Aplimet y Ambar presentan una nueva columna de cerveza, elaborada en exclusiva para las nuevas marcas de artesanales de Ambar (de la cervecera La Zaragozana).
Del 24 al 26 de marzo, tendrá lugar el Barcelona Beer Festival, una cita ineludible para todo el sector de la cerveza artesana nacional e internacional. Este año se cumple la 5ª edición del festival, con un incremento de expositores, lo cual responde a la buena salud de la que goza el sector. Por la tendencia experimentada en las pasadas ediciones, también se espera un incremento de visitantes. La feria tendrá lugar en La Farga de L’Hospitalet (Baix Llobregat), sede desde 2013, para poder albergar el creciente número de solicitudes que cada año recibe el festival.
Un día os contaremos la historia de la cerveza con detalle, pero hoy queremos poner el acento en lo siguiente: ¿sabíais que la cerveza se la debemos a las mujeres? Es verdad que la cerveza fue fruto de la casualidad, como muchos otros de los productos que forman parte de nuestra gastronomía, pero una vez se descubrió el proceso de fermentación del cereal y producción de la bebida, fueron las mujeres las que se convirtieron en expertas en la materia, un terreno prácticamente exclusivo a lo largo de generaciones.
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